Формат: PDF
Страниц: 33
Язык: Русский
Качество: Хорошее
Размер файла: 12,64Mb 

В журнале предлагаются рецепты, присланные читателями и проверенные профессиональными поварами. Тема номера: бутерброды.

Размер: 29,8 Мб

Содержание:

Приобщитесь к искусству восхитительной японской кулинарии, сочетанию
богатого воображения и строгого соблюдения правил Вам поможет коллекция
изысканных национальных рецептов.

Красочные фотографии, подробное описание пряностей, рецептов.

Рис, листья нори и другие - традиционные компоненты
Шаг за шагом - важнейшие приемы приготовления суши
Нигири-суши - От омлета нигири до с зеленым пояском до нигири-суши с тунцом
Темаки-суши - От лососевого кари-кари-но с семгой до темаки-суши со спаржей
Маки-суши - От ура-маки-суши с овощами до цветных футо-маки-суши
Сашими-суши - От сашими-суши с морепродуктами до мешочков суши с хлопьями из уклейки

Страниц: 207
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 27.6 Mб

Более 100 кулинарных рецептов и секретов
Блюда из доступных ингридиентов
Традиционная сервировка стола

Страниц: 501
Формат: pdf
Размер: 5.56 Мб
Качество: хорошее (OCR)

Вы держите в руках уникальное издание, которое познакомит вас с кулинарными традициями Японии. Рецепты приготовления традиционных и современных блюд, собранные в этой книге, не оставят равнодушными ценителей японской кухни. Подробные инструкции помогут приготовить суси, сасими, роллы, изысканные кушанья из овощей, мяса и морепродуктов, оригинальные японские сладости. Красочные иллюстрации, дополняющие рецепты, подскажут вам, как красиво и необычно оформить блюда.