Нравится
Страниц: 34
Формат: PDF
Размер: 14 Мб
Описание: ТЕМА НОМЕРА - БЛЮДА ИЗ СУБПРОДУКТОВ
От редакции: Блюда из субпродуктов весьма популярны практически во всех странах. Что такое деликатесная французская фуа-гра? Всего лишь гусиная печенка! В Испании самые вкусные супы варят из бычьих хвостов, в Англии пирог с телячьими почками – непременный атрибут праздничного стола. А на другом конце света, в Китае, вообще едят все – от ушей до хвостов. Субпродукты дешевы и полезны. Однако есть некоторые исключения. Например, мозги содержат очень большое количество холестерина и,естественно, противопоказаны людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями. По другим субпродуктам никаких противопоказаний нет.И еще возьмите на заметку: самый вкусный прозрачный и крепкий бульон для заливных блюд получается из куриных лапок. Желаем удачи.
ссылки и коды для размещения на форумах,блогах,сайте.
| html-cсылка на публикацию |
|
| BB-cсылка на публикацию |
|
| Прямая ссылка на публикацию |
|
доступно только пользователям зарегестрируйтесь |
